第28章
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接下來的兩天，駱文承就呆在別墅裏，畫畫，看書，逗逗貓，駱文昊不出所料地來了，而且連著兩天都有來，不過駱文承都沒見他。
第三天的時候，管家丁叔拿著一個東西回來了：“駱先生，駱文昊送過來這個東西，讓我務必交給你。”
駱文承一看，那是兩張請柬，接來打開，說是明晚為陸崇辦接風宴，邀請他去。
另一張則是給陸崇這位正主的。
“接風宴？先生會去嗎？”
“這就要問先生了。”
陸崇這兩天每天下午都會出門，駱文承畢竟是初來乍到，如果非要跟去未免顯得太不懂事，就安安靜靜地留在家裏。而且他看得出來，陸崇每次出去和回來心情都不是很好，可不想觸他楣頭。
“那等先生回來再說吧，我聽他的。”
丁叔樂呵呵地收起請柬：“先生很看重駱先生，這麽多年，老丁還是第一次見先生把誰帶在身邊，放在家裏護著。”
駱文承露出一絲羞澀與感激：“先生是個好人。對了丁叔，別叫我駱先生了，叫我文承或者小駱就行。”
“那我就叫你小駱了，唉，先生這兩天回來都不愛吃東西，勸也沒用，真是愁死人了。”
駱文承收起手裏的書，詫異地問：“先生沒吃飯嗎？可是我問他他都說在外面吃過了。”
“那是為了不讓你擔心，先生很少在外面吃東西的，他總是心情不好就不愛吃飯，總這樣人可怎麽受得了。”丁叔一臉擔憂。
駱文承動了動嘴唇，有些想問他為什麽會心情不好，但最終沒有問出口，而是說：“我能幫上什麽忙嗎？要不等先生回來我去勸勸？”
他看出來了，這位管家跟他說這些不是白說的，又不是碎嘴的人，估計是有了什麽主意要他出力。
丁叔心想果然挺懂事的，不該問的不問，對駱文承的印象不由又好了幾分。
“小駱會做飯嗎？”丁叔問。
“你讓我做飯給先生吃？我沒怎麽做過，也不知道行不行。”駱文承倒是沒一口回絕，大禮包在手，就算初學做飯也至於做得太爛，而且這兩日他除了餵貓逗貓就沒別的貢獻，住在這裏就是白吃飯，這樣長久下去可不行。
原本他是豁出去做好了暖床的打算的，但兩天下來，他肯定陸崇沒有這方面的需要，所以剩下來要麽他是能陪陸崇解悶，要麽是在哪裏能幫到陸崇，總該有個定位，不然就無所適從可有可無了。
而現在就是個機會。
他想了想：“先生平時比較喜歡吃什麽？”
丁叔說：“先生沒什麽特別喜歡特別不喜歡的，對什麽都淡淡的，就是沒胃口的時候更願意吃湯面。”
面啊，這到是比挖空心思琢磨什麽四菜一湯、葷素搭配要省事。
“要不我試試？不過可能做得不好。”
“那也是你的心意啊，沖這點先生也要給面子多吃兩口。”丁叔很高興，忙把駱文承往廚房拉。
沙發上打盹的大貓也忙跳下來，屁顛屁顛地跟上去。
廚房裏，陸家的大廚正愁眉苦臉地想晚飯做什麽，得知駱文承的目的，跟請來救兵一樣把人往裏讓，殷勤地說：“駱先生想做什麽面？這裏什麽材料都有，面團也有醒好的，都在這。”
駱文承看案板上哪些不同顏色不同質地的面團有些頭疼，說：“我就做個最簡單的拉面吧，不過既然要用心做，我想從和面開始親力親為，就是我這手藝太生疏，能不能跟師傅先學一會兒？”
“沒問題！”大廚一口應下，只要別讓他操心今天的晚飯，讓他去幹洗菜的活他都樂意。
做面自然是要從和面開始。
多少量的高筋面，加多少酵母、多少鹽、多少水，水溫多少，分多少次、什麽時機加，和面怎麽和，裏頭學問太多了。
駱文承既是要學，自然要學最專業的，所以他特別認真專註，也學得又好又快，惹得大廚連聲讚他是個被耽誤的好廚子。
連和了三遍，這項技術才算掌握，接下來是學拉面。
在案板上撒點油，將醒好的面團切一塊過來在上面反覆地揉、拉伸，等差不多了，便開始真正拉面。
這是個很考驗技術的步驟，最初也會把面拉斷，粗細不均，或是黏在一起，幾次之後就能拉出均勻如一柔韌漂亮的面條了。
最後是吊高湯。
他做的高湯是程序最覆雜的雙吊湯，先是制出普通清湯，用自然放養的老母雞加上質量上佳的豬瘦肉，滾水燙過又旺火煮熟，去沫，放入蔥姜酒，然後改成小火，保持湯面微開。
接著還要兩次過濾，加調料，因為吊完一次又吊了一次，所以叫做“雙吊湯”，這樣的湯質量最好。
他先做出一碗面，讓丁叔和大廚都嘗了嘗，兩人睜大眼睛，連連說好吃，駱文承笑了，他自己也嘗了點，怎麽說呢，應該不算那種頂級的美味，但吃了之後卻讓人感覺特別地舒服，從內而外地感到整個人舒展開來，所有的疲憊和不愉快在這一刻仿佛全部消失了。
駱文承心想，百分之二十的效果加成果然非同凡響。
“先生回來了！”提前得到消息的丁叔打報告，“五分鐘後到。”
駱文承點了點頭，迅速開始拉面，等面出鍋還加了一個親手煎的荷包蛋還有蔥花。
他有些要上交作業般的緊張：“丁叔，你端過去吧。”
丁叔：“你做的面當然是你送過去了，先生已經上樓了，他就早上吃了幾口粥，到現在都沒再吃過，快去吧。”
駱文承吸了口氣，端起托盤上樓，排骨哼哧哼哧扭著屁股跟他爬樓梯。
陸崇的書房門已經關上了，他過去敲了敲：“先生？”
“喵嗚。”排骨也擡起爪子拍門。
過了片刻，裏面傳來一道低沈冷冽的聲音：“進來。”
駱文承打開門，脫下了西裝、只著著白色襯衣的男人坐在書桌後面，單手按著額頭，閉著雙眼，眉宇間一片冷凝，身上也縈繞著令人膽寒的氣息，仿佛一頭小憩的雄獅，令人不敢靠近。
但駱文承一眼看出他氣色有點難看，心想果然是一整天沒好好吃飯的樣子。
“先生。”
陸崇睜開眼，看到是駱文承，目光緩了緩，落到托盤上：“丁叔讓你送來的？你是客人不必做這些。”
駱文承有些靦腆地說：“先生，這碗面是我做的，第一次煮面條，想讓你嘗嘗。”
“你做的？”陸崇略有些訝異。
“是啊。”駱文承把東西放到桌上，打開蓋子，一陣美妙誘人的香味便飄了出來，排骨扒著陸崇的褲子跳到他的腿上，又跳到桌上，在面碗邊蹲下來，“喵嗚”一聲，歡快地搖著尾巴，一雙圓溜溜的眼睛盯著面眨也不眨。
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第三天的時候，管家丁叔拿著一個東西回來了：“駱先生，駱文昊送過來這個東西，讓我務必交給你。”
駱文承一看，那是兩張請柬，接來打開，說是明晚為陸崇辦接風宴，邀請他去。
另一張則是給陸崇這位正主的。
“接風宴？先生會去嗎？”
“這就要問先生了。”
陸崇這兩天每天下午都會出門，駱文承畢竟是初來乍到，如果非要跟去未免顯得太不懂事，就安安靜靜地留在家裏。而且他看得出來，陸崇每次出去和回來心情都不是很好，可不想觸他楣頭。
“那等先生回來再說吧，我聽他的。”
丁叔樂呵呵地收起請柬：“先生很看重駱先生，這麽多年，老丁還是第一次見先生把誰帶在身邊，放在家裏護著。”
駱文承露出一絲羞澀與感激：“先生是個好人。對了丁叔，別叫我駱先生了，叫我文承或者小駱就行。”
“那我就叫你小駱了，唉，先生這兩天回來都不愛吃東西，勸也沒用，真是愁死人了。”
駱文承收起手裏的書，詫異地問：“先生沒吃飯嗎？可是我問他他都說在外面吃過了。”
“那是為了不讓你擔心，先生很少在外面吃東西的，他總是心情不好就不愛吃飯，總這樣人可怎麽受得了。”丁叔一臉擔憂。
駱文承動了動嘴唇，有些想問他為什麽會心情不好，但最終沒有問出口，而是說：“我能幫上什麽忙嗎？要不等先生回來我去勸勸？”
他看出來了，這位管家跟他說這些不是白說的，又不是碎嘴的人，估計是有了什麽主意要他出力。
丁叔心想果然挺懂事的，不該問的不問，對駱文承的印象不由又好了幾分。
“小駱會做飯嗎？”丁叔問。
“你讓我做飯給先生吃？我沒怎麽做過，也不知道行不行。”駱文承倒是沒一口回絕，大禮包在手，就算初學做飯也至於做得太爛，而且這兩日他除了餵貓逗貓就沒別的貢獻，住在這裏就是白吃飯，這樣長久下去可不行。
原本他是豁出去做好了暖床的打算的，但兩天下來，他肯定陸崇沒有這方面的需要，所以剩下來要麽他是能陪陸崇解悶，要麽是在哪裏能幫到陸崇，總該有個定位，不然就無所適從可有可無了。
而現在就是個機會。
他想了想：“先生平時比較喜歡吃什麽？”
丁叔說：“先生沒什麽特別喜歡特別不喜歡的，對什麽都淡淡的，就是沒胃口的時候更願意吃湯面。”
面啊，這到是比挖空心思琢磨什麽四菜一湯、葷素搭配要省事。
“要不我試試？不過可能做得不好。”
“那也是你的心意啊，沖這點先生也要給面子多吃兩口。”丁叔很高興，忙把駱文承往廚房拉。
沙發上打盹的大貓也忙跳下來，屁顛屁顛地跟上去。
廚房裏，陸家的大廚正愁眉苦臉地想晚飯做什麽，得知駱文承的目的，跟請來救兵一樣把人往裏讓，殷勤地說：“駱先生想做什麽面？這裏什麽材料都有，面團也有醒好的，都在這。”
駱文承看案板上哪些不同顏色不同質地的面團有些頭疼，說：“我就做個最簡單的拉面吧，不過既然要用心做，我想從和面開始親力親為，就是我這手藝太生疏，能不能跟師傅先學一會兒？”
“沒問題！”大廚一口應下，只要別讓他操心今天的晚飯，讓他去幹洗菜的活他都樂意。
做面自然是要從和面開始。
多少量的高筋面，加多少酵母、多少鹽、多少水，水溫多少，分多少次、什麽時機加，和面怎麽和，裏頭學問太多了。
駱文承既是要學，自然要學最專業的，所以他特別認真專註，也學得又好又快，惹得大廚連聲讚他是個被耽誤的好廚子。
連和了三遍，這項技術才算掌握，接下來是學拉面。
在案板上撒點油，將醒好的面團切一塊過來在上面反覆地揉、拉伸，等差不多了，便開始真正拉面。
這是個很考驗技術的步驟，最初也會把面拉斷，粗細不均，或是黏在一起，幾次之後就能拉出均勻如一柔韌漂亮的面條了。
最後是吊高湯。
他做的高湯是程序最覆雜的雙吊湯，先是制出普通清湯，用自然放養的老母雞加上質量上佳的豬瘦肉，滾水燙過又旺火煮熟，去沫，放入蔥姜酒，然後改成小火，保持湯面微開。
接著還要兩次過濾，加調料，因為吊完一次又吊了一次，所以叫做“雙吊湯”，這樣的湯質量最好。
他先做出一碗面，讓丁叔和大廚都嘗了嘗，兩人睜大眼睛，連連說好吃，駱文承笑了，他自己也嘗了點，怎麽說呢，應該不算那種頂級的美味，但吃了之後卻讓人感覺特別地舒服，從內而外地感到整個人舒展開來，所有的疲憊和不愉快在這一刻仿佛全部消失了。
駱文承心想，百分之二十的效果加成果然非同凡響。
“先生回來了！”提前得到消息的丁叔打報告，“五分鐘後到。”
駱文承點了點頭，迅速開始拉面，等面出鍋還加了一個親手煎的荷包蛋還有蔥花。
他有些要上交作業般的緊張：“丁叔，你端過去吧。”
丁叔：“你做的面當然是你送過去了，先生已經上樓了，他就早上吃了幾口粥，到現在都沒再吃過，快去吧。”
駱文承吸了口氣，端起托盤上樓，排骨哼哧哼哧扭著屁股跟他爬樓梯。
陸崇的書房門已經關上了，他過去敲了敲：“先生？”
“喵嗚。”排骨也擡起爪子拍門。
過了片刻，裏面傳來一道低沈冷冽的聲音：“進來。”
駱文承打開門，脫下了西裝、只著著白色襯衣的男人坐在書桌後面，單手按著額頭，閉著雙眼，眉宇間一片冷凝，身上也縈繞著令人膽寒的氣息，仿佛一頭小憩的雄獅，令人不敢靠近。
但駱文承一眼看出他氣色有點難看，心想果然是一整天沒好好吃飯的樣子。
“先生。”
陸崇睜開眼，看到是駱文承，目光緩了緩，落到托盤上：“丁叔讓你送來的？你是客人不必做這些。”
駱文承有些靦腆地說：“先生，這碗面是我做的，第一次煮面條，想讓你嘗嘗。”
“你做的？”陸崇略有些訝異。
“是啊。”駱文承把東西放到桌上，打開蓋子，一陣美妙誘人的香味便飄了出來，排骨扒著陸崇的褲子跳到他的腿上，又跳到桌上，在面碗邊蹲下來，“喵嗚”一聲，歡快地搖著尾巴，一雙圓溜溜的眼睛盯著面眨也不眨。
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